2014-01-24

Cupcakes

Heute wollte ich Euch eine neue Kreation zeigen. Ich weiß, in letzter Zeit finde sich sehr viele Backkreationen auf meinem Blog. 

Mein Interesse am Backen ist derzeit auch sehr groß. Ich weiß auch nicht warum, wahrscheinlich liegt es daran, dass Winter ist und man gemütlich zu Hause ist und die ganze Zeit backen möchte. Ich habe früher auch sehr gerne gebacken, mittlerweile backe ich aber mit noch mehr Herzblut und Freude.

Heute habe ich Cupcakes gebacken. Für 10 dieser Leckereien braucht Ihr folgende Zutaten:

Für den Teig:
60 g Butter
150 g Mehl
110 Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
1 EL Zitronensaft

Für das Topping:
80 g Butter
150 g Puderzucker
2 EL Frischkäse
1 EL Zitronensaft
etwas Lebensmittelfarbe
essbare Dekoperlen

Ich hoffe der ein oder andere backt auch gerne. Wenn Ihr auch schöne Sachen backt, lasst mir gerne den Link da. 

Bis dahin wünsche ich Euch schon mal ein wundervolles Wochenende :)

Kommentare:

  1. I love to bake too! I'll make "healthy" banana bread tomorrow (using whole wheat flour). The pink icing on these cupcakes makes me hungry haha Following your blog...♥

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  2. Das sieht richtig lecker aus!!!
    Vielen Dank für deine tollen Posts
    :-) LG HANNE

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  3. Hallo Doreen,
    wow, die sehen sehr lecker aus ;o)
    Lieben Gruß
    Janine

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Ich freu mich, wenn Ihr mir schreibt :)