2013-10-05

Rezept: Kürbissuppe


Zutaten
im Topf

Zubereitung :
- den Kürbis in kleine Stücke schneiden bzw. hacken (das Innenleben entfernen - man brauch den Kürbis nicht schälen)
- zusammen mit den Kartoffeln in den Topf geben und in Gemüsebrühe weich kochen
- bisschen Brühe abgießen und anschließend die Stücke mit dem Pürierstab pürieren
- mit Gewürzen und ein wenig Creme Fraiche verfeinern, Fertig

Ich nehme zum Würzen am liebsten Chili und Ingwer. Das schmeckt mir einfach am besten. Die Zubereitung ist wirklich easy, weshalb ich Euch auch keine große Anleitung schreibe. Das bekommt jeder locker hin :)

Viel Spaß beim Kochen.


Kommentare:

Ich freu mich, wenn Ihr mir schreibt :)